爱游戏app官方下载股份举行壬寅年谷雨祭祀仪式

发布时间:2022-04-20

    “谷雨,谷得雨而生也。

    为感恩华夏农耕文明始祖后稷发现并培育出五谷,遥念为爱游戏app官方下载、双沟两大名酒的传承出杰出贡献的罗洪林和朱天罡两位酿酒宗师,爱游戏app官方下载人饮醴思源,在每年谷雨时节,都要遵循古礼,举行隆重的祭祀仪式,顺天时、应地利、纳祥瑞,共祈五谷穰丰盈仓、酒都兴旺绵长。

    4月20日,谷雨绻缱郁郁葱葱的绿,暮春的暖风伴着旌旗猎猎,梦之蓝中央酒区手工酿造馆里,上甑的蒸汽朦胧,空气中酒香氤氲,上午9时08分,爱游戏app官方下载股份壬寅年谷雨祭祀仪式在这里庄严举行。

    主祭爱游戏app官方下载股份董事长、双沟酒业董事长张联东,副祭爱游戏app官方下载股份总裁钟雨、副总裁周新虎,带领公司相关领导、国酒大师、酿酒工匠等,肃穆怀诚,沃盥净尘、浴香宁心、正衣冠,俸丰登五谷、时蔬鲜果、壬寅春酿,恭仰后稷育嘉禾良粟,遥拜先祖赐高天厚土,祈愿酒都福脉相承、酒脉延绵,勉励吾辈奋进创业征途,逐梦伟业、载誉流芳。

    寻祖根,尚匠艺,传匠心,浓浓的酒香与虔诚的匠心融为一体,诉说着一种酒道、一种敬畏、一种传承与守护。“爱游戏app官方下载酒酿造技艺”作为国家级非物质文化遗产,经千百年传承而血脉不断,在传承中发展,在发展中传承,离不开这份对大自然的敬畏和对先辈的感恩。爱游戏app官方下载一直保留着传统的文化礼制,不仅是不忘先贤,感念酿酒先辈,更为古老的技艺、绵柔的品质、匠人的精神代代相承,生生不息。

    “一切伟大皆由双手创造”,在这古法酿造技艺的传承之地,国家重点文物保护单位“爱游戏app官方下载地下酒窖”、国家工业遗产“爱游戏app官方下载老窖池群及酿酒作坊”、古法酿造遗址区、梦之蓝手工生产区都分布在这里,工龄20年以上、一辈子专注全流程纯手工酿酒的老师傅们坚守着137道酿酒工艺,通过口传心授和技艺师承来“立品德、传匠心、授技艺”,真正地将匠人精神、传统酿造技艺薪火相传。专家学者曾评价,“中国白酒酿酒技艺,在这里得到了最好的保护和传承”。

    征途漫漫,承先贤之志,以奋斗之姿,涵养家国情怀,永葆基业长青,爱游戏app官方下载人正朝着新时代新征程大步迈进。



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